料理 | 酒菜刀削麺桑野店

［刀削麺］
- 坦々刀削麺
  880円
  辛味と香りの香辣醤、胡麻の香りの芝麻醤、自家製ラー油の味わい
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  坦々刀削麺
  880円
  辛味と香りの香辣醤、胡麻の香りの芝麻醤、自家製ラー油の味わい
- 麻辣刀削麺
  950円
  中国から取り寄せた香辛料と四川麻辣の辛めのスープ。本場の味！
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  麻辣刀削麺
  950円
  中国から取り寄せた香辛料と四川麻辣の辛めのスープ。本場の味！
- 酢辣刀削麺
  880円
  とろみの味わいと本場のスーラ麺を味わいたいならコレ！
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  酢辣刀削麺
  880円
  とろみの味わいと本場のスーラ麺を味わいたいならコレ！
- 麻婆刀削麺
  880円
  辛みのある麻婆ソースと刀削麺がベストマッチ！
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  麻婆刀削麺
  880円
  辛みのある麻婆ソースと刀削麺がベストマッチ！
- 炒め刀削麺
  880円
  野菜と豚肉のオイスターソース香り炒め。炒めた刀削麺もまた良し
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  炒め刀削麺
  880円
  野菜と豚肉のオイスターソース香り炒め。炒めた刀削麺もまた良し
［辣香三味しゃぶしゃぶ鍋］　◆コラーゲン白湯・ヘルシー三珍湯・辣香湯の
- 辣香三味しゃぶしゃぶ鍋
  2人前　2980円
  しゃぶしゃぶラム肉/しゃぶしゃぶ豚肉/野菜/きのこ類/魚介類
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  辣香三味しゃぶしゃぶ鍋
  2人前　2980円
  しゃぶしゃぶラム肉/しゃぶしゃぶ豚肉/野菜/きのこ類/魚介類
- トッピング
  280円～
  野菜 580円/きのこ 380円/お肉 680円/魚介 380円～/刀削麺 380円
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  トッピング
  280円～
  野菜 580円/きのこ 380円/お肉 680円/魚介 380円～/刀削麺 380円
［冷菜］
- 前菜の盛り合わせ
  二人前980円
  中国風三種盛り合わせ。先付けとしてどうぞ
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  前菜の盛り合わせ
  二人前980円
  中国風三種盛り合わせ。先付けとしてどうぞ
- 海老の生春巻
  580円
  海老と生野菜が入った、生春巻き
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  海老の生春巻
  580円
  海老と生野菜が入った、生春巻き
- 茹で豚肉の野菜巻きニンニクソース
  680円
  四川の代表的な前菜料理
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  茹で豚肉の野菜巻きニンニクソース
  680円
  四川の代表的な前菜料理
- 豚耳の辛味和え
  580円
  クセになる食感がたまらない！
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  豚耳の辛味和え
  580円
  クセになる食感がたまらない！
- 豚足の薬膳煮
  580円
  豚足のくさみを薬膳で取り除き、旨味だけを凝縮
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  豚足の薬膳煮
  580円
  豚足のくさみを薬膳で取り除き、旨味だけを凝縮
- 手羽のパリパリ揚げ
  480円
  表面をパリパリに揚げ、手羽の美味しさをギュッと閉じ込めました
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  手羽のパリパリ揚げ
  480円
  表面をパリパリに揚げ、手羽の美味しさをギュッと閉じ込めました
- 中華風生野菜サラダ
  680円
  生野菜たっぷりのサラダに中華ドレッシングをかけて
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  中華風生野菜サラダ
  680円
  生野菜たっぷりのサラダに中華ドレッシングをかけて
- エビマヨ
  680円
  プリプリのエビをマヨネーズで和えてオリジナルソースでどうぞ
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  エビマヨ
  680円
  プリプリのエビをマヨネーズで和えてオリジナルソースでどうぞ
［豆腐・野菜料理］
- 手作り豆腐
  680円
  注文を受けてから作る、手作り豆腐。
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  手作り豆腐
  680円
  注文を受けてから作る、手作り豆腐。
- マーボー豆腐
  780円
  本場四川の麻婆豆腐。辛さはお好みで調整します
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  マーボー豆腐
  780円
  本場四川の麻婆豆腐。辛さはお好みで調整します
- ナスの四川風辛炒め
  780円
  揚げナスと豚肉の細切り辛炒め。当店オススメ！
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  ナスの四川風辛炒め
  780円
  揚げナスと豚肉の細切り辛炒め。当店オススメ！
- 八宝菜
  780円
  八宝は「豪華な具がたくさん」の意味。
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  八宝菜
  780円
  八宝は「豪華な具がたくさん」の意味。
［肉料理］
- レバニラ炒め
  680円
  洗練された技ありの一皿。シャキシャキもやしの食感がたまらない
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  レバニラ炒め
  680円
  洗練された技ありの一皿。シャキシャキもやしの食感がたまらない
- 鶏肉とピーナッツ炒め
  680円
  若鶏の宮廷料理。当店人気メニュー
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  鶏肉とピーナッツ炒め
  680円
  若鶏の宮廷料理。当店人気メニュー
- トンポーロー
  780円
  じっくり煮込んだ豚肉の中華角煮
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  トンポーロー
  780円
  じっくり煮込んだ豚肉の中華角煮
- 豚肉の香り油煮
  880円
  豚肉の旨みと辛みがくせになる味
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  豚肉の香り油煮
  880円
  豚肉の旨みと辛みがくせになる味
- 鶏肉のスパイス焼き
  一羽2980円
  半身1580円、1/4身880円
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  鶏肉のスパイス焼き
  一羽2980円
  半身1580円、1/4身880円
- 鶏肉とピーナッツ炒め
  680円
  若鶏の宮殿料理
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  鶏肉とピーナッツ炒め
  680円
  若鶏の宮殿料理
- スパイス焼き　盛り合わせ
  1480円
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  スパイス焼き　盛り合わせ
  1480円
［海鮮料理］
- 大海老のチリソース
  780円
  人気のエビチリソース！
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  大海老のチリソース
  780円
  人気のエビチリソース！
- 魚の四川唐辛子煮
  980円
  四川を代表する魚料理
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  魚の四川唐辛子煮
  980円
  四川を代表する魚料理
- 海鮮あんかけおこげ
  880円
  熱々のおこげに野菜たっぷりのあんをかけてジュジュジュ～ッと！
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  海鮮あんかけおこげ
  880円
  熱々のおこげに野菜たっぷりのあんをかけてジュジュジュ～ッと！
［点心］　◆本場中華麺点師　◆生地から手作り
- にんにくの焼餃子
  5個　480円
  豚挽肉と野菜、にんにくの餃子
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  にんにくの焼餃子
  5個　480円
  豚挽肉と野菜、にんにくの餃子
- 三種海鮮の水餃子
  5個　480円
  ニラ、エビ、卵の水餃子
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  三種海鮮の水餃子
  5個　480円
  ニラ、エビ、卵の水餃子
- 手作り小龍包
  4個　480円
  野菜と豚挽肉が絡み合い、旨味スープが中に詰まった逸品
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  手作り小龍包
  4個　480円
  野菜と豚挽肉が絡み合い、旨味スープが中に詰まった逸品
- 焼小龍包
  5個　580円
  手作り小龍包を焼いて、香ばしさの中に旨みがたっぷり
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  焼小龍包
  5個　580円
  手作り小龍包を焼いて、香ばしさの中に旨みがたっぷり
［スープ］
- 酢辣湯
  750円
  酸味の効いたスパイシー四川風スープ。辛さ調節します
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  酢辣湯
  750円
  酸味の効いたスパイシー四川風スープ。辛さ調節します
- 野菜と卵のスープ
  680円
  野菜がたっぷり入った卵のスープ
  1/10
  野菜と卵のスープ
  680円
  野菜がたっぷり入った卵のスープ
［炒飯］
- 海鮮あんかけ炒飯
  980円
  ご飯のパラパラ感と、あんのしっとり感が二重で楽しめる
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  海鮮あんかけ炒飯
  980円
  ご飯のパラパラ感と、あんのしっとり感が二重で楽しめる
- ハルピン炒飯
  680円
  卵、エビ、青み野菜などの彩り炒飯
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  ハルピン炒飯
  680円
  卵、エビ、青み野菜などの彩り炒飯
- 定食セット
  200円
  ごはん、スープ、漬物付き
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  定食セット
  200円
  ごはん、スープ、漬物付き
［デザート］
- 自家特製杏仁豆腐
  380円
  自家特製！杏仁のうまさが口の中でとろける！
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  自家特製杏仁豆腐
  380円
  自家特製！杏仁のうまさが口の中でとろける！
- 胡麻団子
  380円
  ごまの風味とカリッ、おもちとあんこのふんわり感がたまらない
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  胡麻団子
  380円
  ごまの風味とカリッ、おもちとあんこのふんわり感がたまらない